Différenciation vs Benchmarking

C'est une réflexion qui m'est venue à l'esprit en mangeant un hamburger chez Lotteria.

Nous vivons à une époque où les smartphones sont largement répandus et où la transformation numérique permet de proposer des services hors ligne via des supports mobiles. De nombreuses entreprises de restauration rapide (F&B) prennent les commandes et assurent les livraisons via des applications.

Lotteria propose des commandes et des livraisons via son application Lotteria Eats, lancée en 2020. Cela signifie qu'avant cette date, ce type de service n'était pas disponible. C'est là que ma curiosité s'est éveillée.

McDonald's, un autre acteur du secteur, proposait déjà son application McDelivery depuis 2014. On peut donc penser que Lotteria s'est inspirée de cette solution, adoptant une stratégie d'entreprise similaire en termes d'exploitation. Mais n'était-il pas possible pour Lotteria de développer une stratégie différenciante au lieu de simplement copier l'application de son concurrent ?

Cette interrogation m'est venue en observant le secteur automobile japonais, même si les industries sont différentes. Le secteur automobile japonais n'a pas été très enclin à la production de voitures électriques. En effet, il maîtrisait parfaitement la technologie des véhicules hybrides, et ces derniers généraient d'importants revenus.

Néanmoins, récemment, les constructeurs japonais ont annoncé qu'ils allaient investir massivement dans la production de voitures électriques. En fin de compte, ils ont abandonné leur stratégie de différenciation pour adopter une stratégie d'imitation (benchmarking).

Dans ce cas, lorsque la structure d'une industrie évolue, que la situation internationale change ou que la culture se transforme, et qu'une entreprise prend une position dominante, l'imitation (benchmarking) devient-elle une étape incontournable ?

Ou peut-on considérer qu'une stratégie de différenciation est mise en place après une phase d'imitation (benchmarking), en apportant des modifications aux services, aux éléments ou au design ?

En fin de compte, la question est de savoir selon quels critères on distingue la différenciation de l'imitation (benchmarking). Cela dépend du moment et des éléments que l'on prend en compte, c'est la conclusion personnelle à laquelle je suis arrivé.

Par conséquent, quels aspects de notre service doivent être considérés comme une stratégie de différenciation et quels aspects doivent être imités (benchmarking) ? Je ne suis pas spécialisé en gestion d'entreprise, mais je trouve qu'un débat sur ce sujet du point de vue du management serait intéressant.